芦笋的美白功效研究

• 作者: 万庆家 何林燕 张浩 郑旭静 钱绍祥 黄云祥
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 芦笋 美白功效 斑马鱼 黑色素抑制 酪氨酸酶活性
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 40-41,44
• 页数: 3页
• 分类号: TQ658
• 字数: 2165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7264.2020.07.009

摘要

通过观察研究芦笋汁抑制斑马鱼体内黑色素的合成及对斑马鱼体内酪氨酸酶活力抑制作用情况,测试芦笋汁的美白功效.研究结果发现,芦笋汁在低浓度下能有效抑制斑马鱼体内黑色素的合成,并对斑马鱼体内酪氨酸酶活性具有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄云祥		11	53	5.0	7.0
2	万庆家		7	1	1.0	1.0
3	钱绍祥		7	1	1.0	1.0
4	张浩		7	1	1.0	1.0
5	何林燕		7	1	1.0	1.0
6	郑旭静		3	0	0.0	0.0