红枣色素对高脂饮食小鼠的降血脂作用

• 作者: 张丽芬 邢珂慧 邵佩兰 鲁倩茹 黄凤玲
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 医学
• 关键词: 红枣色素 高脂饮食 降血脂
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 89-94
• 页数: 6页
• 分类号: TS264.4|R972+.6
• 字数: 3850字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.02.008

摘要

为探究红枣色素对高脂小鼠的降血脂作用,采用高脂饲料饲喂小鼠,随机分为高脂组、阳性对照组(辛伐他丁5mg/kg)、红枣色素低、中、高剂量组(312.5、625、1250mg/kg),并以基础饲料饲喂小鼠为空白对照组,4周后测定小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白A1 (ApoA1)、载脂蛋白B(ApoB)含量和肝脏脂蛋白脂酶(LPL)、肝脂酶(HL)活性.结果 表明,相比模型组,红枣色素能明显降低TC、TG、LDL-C和ApoB含量,最大降幅分别为12.67％、24.75％、26.36％、20.37％,明显升高HDL-C和ApoA1含量,最大升幅分别为14.89％、78.57％,并能明显降低小鼠AI;红枣色素能增强LPL和HL活力,最高增加60.53％、50％,表明红枣色素具有降血脂、降低动脉粥样硬化风险的功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵佩兰	宁夏大学农学院	54	479	12.0	18.0
2	张丽芬	宁夏大学农学院	9	47	5.0	6.0
3	黄凤玲	宁夏大学农学院	7	6	1.0	2.0
4	邢珂慧	宁夏大学农学院	6	6	1.0	2.0
5	鲁倩茹	宁夏大学农学院	6	6	1.0	2.0