柑橘肉和小麦壳混合青贮及其饲用品质

• 作者: 唐国建 张建国 李国栋 田静
• 来源期刊: 草业科学
• 关键词: 柑橘肉 小麦壳 植物乳杆菌 混合青贮 营养成分 微生物 发酵品质
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 194-200
• 页数: 7页
• 字数: 5968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2019-0219

摘要

为利用陈皮加工副产物,减少环境污染,增加养殖业饲料资源,本研究将陈皮加工副产物柑橘(Citrus reticulata)肉和小麦(Triticum aestivum)壳按不同比例混合进行青贮.试验设柑橘肉与小麦壳混合比例为7∶3、6∶4和5∶5,每个混合比例又分为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)添加、无添加,共6个处理.结果表明,柑橘肉营养丰富,粗脂肪是小麦壳的3.23倍,水溶性碳水化合物比小麦壳稍高,粗灰分、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均比小麦壳低,具有较高的利用价值;柑橘肉和小麦壳按7∶3比例混合青贮效果良好,且添加植物乳杆菌青贮效果最好,pH降至3.56,乳酸含量达5.92％,同时降低了乙酸、丙酸和氨态氮含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国栋		1	0	0.0	0.0