油菜芽苗菜种植方法

• 作者: 付东辉 刘佳佳 肖美丽 蒋娜娜
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 关键词: 芽苗菜 油菜芽苗菜 工艺流程
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 菜用油菜
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 字数: 3220字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2020.10.012

摘要

当人们对蔬菜的消费需求处于过渡期时,芽苗菜因其健康安全、绿色无污染、使用方便、富含营养和具有食疗保健作用等特点受到大家的喜爱.近年来,芽苗菜的种类不断丰富,其栽培技术和工艺流程也不断完善,主要介绍了新产品油菜芽苗菜的优点、生产的工艺流程和栽培中容易出现的问题及其解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋娜娜	江西农业大学农学院/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室	2	1	1.0	1.0
2	肖美丽	江西农业大学农学院/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室	3	4	1.0	2.0