玉米青贮二次发酵监控

• 作者: 仇普斌 何茹 周雪 姬翠英 郝东升 金苗苗
• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米青贮 二次发酵 奶牛
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: S81

摘要

玉米青贮是奶牛饲养过程中必不可少的饲料之一,不仅能够最大限度的保持和保存青绿饲料的营养成分,由于微生物发酵作用产生大量乳酸和芳香物质,更是增强了其适口性和消化率。此外,玉米青贮饲料对提高家畜日粮的消化性也有良好作用,可保证奶牛养殖业的青绿饲料和营养物质的全年均衡供应。但在玉米青贮饲料的实际应用中,我们会遇到二次发酵这个问题。二次发酵,可使玉米青贮饲料的糖分损失10%~24%,并且因大量的霉菌活动还可发生霉变或产生亚硝酸盐,饲喂奶牛后,对奶牛会有一定程度的危害。