紫斑牡丹籽产量及籽油品质综合评价

• 作者: 侯小改 刘伟 刘改秀 刘普 张琳 石欣隆
• 来源期刊: 河南科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 紫斑牡丹 '凤丹' 单株籽产量 籽含油率 α-亚麻酸
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 农业与生物科学
• 页码范围: 73-80
• 页数: 8页
• 分类号: S184
• 字数: 6046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15926/j.cnki.issn1672-6871.2020.06.012

摘要

以'凤丹'为对照,研究了20个紫斑牡丹品种的单株籽产量、籽基础营养成分、籽含油率和籽油脂肪酸成分,并采用隶属函数法对其资源品质进行综合评价.研究结果表明:'灰蝶'的单株籽产量(114.86 g)显著高于'凤丹'(103.49 g)(P<0.05).'蓝冠玉带'的籽含油率(32.11％)高于'凤丹'(31.92％),但两者差异不显著(P>0.05).'古城相会'和'油朱砂'的籽油 α-亚麻酸质量分数分别为43.68％和42.87％,显著高于'凤丹'(41.03％).'灰蝶'的累积隶属函数值仅次于'凤丹',排名第2,在参试紫斑牡丹品种中综合表现较好,可作为宜于油用的牡丹种质资源,且其单株籽产量隶属函数值排名第1,可作为高产油用牡丹品种选育的重要亲本资源.另外,'蓝冠玉带'适宜用于高油质量分数油用牡丹品种选育的种质资源,'古城相会'、'油朱砂'和'红宝石'可作为高品质油用牡丹品种选育的种质资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯小改		99	893	17.0	26.0
2	刘普	河南科技大学化工与制药学院	41	295	9.0	16.0