基于POI数据的上海市餐饮业空间分布特征及影响因素

• 作者: 何益珺 唐锦玥 塔娜
• 来源期刊: 热带地理
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮业 兴趣点 空间格局 空间误差模型 上海市
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 1015-1025
• 页数: 11页
• 分类号: K902
• 语种: 中文
• DOI: 10.13284/j.cnki.rddl.003280

摘要

以上海市为研究对象,基于兴趣点(POI)数据,运用核密度分析刻画餐饮业空间格局,并构建OLS模型、空间滞后模型、空间误差模型探究餐饮业空间分布的影响因素.结果发现,餐饮业空间分布呈块状聚集、多中心发展的格局.其中,西餐业高度集中于内环线以内,呈东西向延伸;快餐业在中心城区和高校集聚的城郊结合部大规模集聚.空间计量回归结果表明,餐饮业分布受到人口、经济、交通、空间4类要素的影响:区域经济发展水平高、人口规模大、交通优越、相关业态丰富会促进集聚,而周边业态的混合度过高则会抑制集聚,城市空间结构也会影响餐饮业分布,商圈、中心城区的餐饮业密度更高;中餐、西餐、正餐、快餐4类餐饮业分布的影响因素存在差异性,西餐企业倾向于分布在地价较高的地区,中餐企业对交通可达性有更高的需求,正餐企业的分布与当地区域经济发展水平显著相关,快餐企业的分布与各类文娱公共设施的分布有密切联系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	塔娜		16	102	6.0	10.0
2	唐锦玥		3	1	1.0	1.0
3	何益珺		1	0	0.0	0.0