陕西汉中农村居民特色饮食与高血压的关系

• 作者: 刘媛媛 李强 范晓静
• 来源期刊: 心脏杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 特色饮食 高血压病 农村居民
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 164-167
• 页数: 4页
• 分类号: R544.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.12125/j.chj.201912076

摘要

目的 探讨陕西汉中地区农村居民特色饮食与高血压的关系.方法 采用半定量食物频率问卷对汉中地区(18 ～80)岁农村常住居民特色饮食进行横断面调查并测量血压,应用SPSS18.0软件进行相关的统计分析,t检验和秩和检验对计量资料进行比较,x2检验对计数资料进行比较,Logistic回归模型分析特色饮食与高血压患病与否的关系,并分析食物摄入量与高血压的关系.结果 共调查3 018例,其中男性占样本的34.8％,女性占样本的65.2％.发现高血压患者1 142例,其患病率为37.8％.研究对象的年龄为(50±12)岁.调查发现研究对象每天摄入米/凉皮的量为(50±59) g/d,浆水菜的量为(44±77) g/d,豆制品的量为(48±66) g/d,绿叶菜的量为(328±325) g/d,土豆的量为(71±97) g/d,茶的量为(466±929) ml/d.单因素和多因素分析均发现,米/凉皮摄入量越多,高血压的患病风险越小(P＜0.05),浆水菜摄入量越多,高血压患病率越高(P＜0.05),土豆的摄入量越多,高血压的患病风险越小(P＜0.05).结论 特色饮食浆水菜与高血压的患病有一定的相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李强	西安交通大学第二附属医院	106	691	14.0	20.0
2	刘媛媛	西安交通大学第二附属医院	14	29	3.0	4.0
3	范晓静	西安交通大学第二附属医院	1	0	0.0	0.0