HPLC-MS/MS法同时测定动物源性食品中9种吡咯里西啶类生物碱的含量

• 作者: 丁涛 吴斌 唐茂芝 姜冰 宁晓盼 曹崇江 王茂华
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 动物源性食品 吡咯里西啶类生物碱 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 473-478
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|O629.3
• 字数: 3340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2020.04.007

摘要

建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测动物源性食品中9种吡咯里西啶类生物碱残留的分析方法.蜂蜜、乳制品及动物肝脏样品分别用0.05 mol/L盐酸、1％三氯乙酸、5％乙酸乙腈溶解,强阳离子固相萃取柱(Waters Oasis MCX)进行富集和净化后,用Phenomenex Kinetex C18 (4.6 mm × 100 mm,2.6 μm)色谱柱进行分离,以甲醇-0.1％甲酸-5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾正离子多反应监测模式下进行检测.9种吡咯里西啶类生物碱在0～100 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99.在10、20和50 μg/kg加标水平下,5种不同基质中9种吡咯里西啶类生物碱的平均回收率为71.0％～103％,相对标准偏差(RSD)为3.0％～9.8％,方法的检出限为3μg/kg,定量下限为10 μg/kg.该方法简单、快速、准确,适用于动物源性食品中吡咯里西啶类生物碱的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴斌		6	10	2.0	2.0
2	丁涛		2	2	1.0	1.0
3	唐茂芝		2	0	0.0	0.0
4	曹崇江	中国药科大学工学院	5	4	1.0	2.0
5	姜冰	中国药科大学工学院	1	0	0.0	0.0
6	宁晓盼		1	0	0.0	0.0
7	王茂华		1	0	0.0	0.0