乳铁蛋白抑制常见口腔及肠道致病菌的体外活性研究

• 作者: 冯鑫 刘燊 张辉华 徐凤莲 戴亚妮 赖伟伟 黄增颖
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 人乳铁蛋白 牛乳铁蛋白 抑菌作用 细菌生物膜
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 66-70
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.05.013

摘要

试验旨在研究乳铁蛋白对常见口腔/肠道致病菌的抑制和细菌生物膜清除作用.选择重组人乳铁蛋白(rhLF)、牛乳铁蛋白(bLF)和蛋清溶菌酶(阳性对照组),对金黄色葡萄球菌等7种菌进行抑菌、细菌生物膜形成和清除等试验.结果 表明:(1)最低抑菌浓度试验表明,rhLF、bLF对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌、沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌等具有较强的抑制作用;(2)抑菌圈试验表明,rhLF对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌的抑制效果优于bLF,而对沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌的抑制效果差于bLF(P＜0.05);(3)生物膜形成抑制试验表明,不同浓度的rhLF对金黄色葡萄球菌的抑制作用均显著高于bLF(P＜0.05),浓度为5 mg/mL的rhLF抑制效果达到99％;(4)生物膜清除试验表明,不同浓度的rhLF对金黄色葡萄球菌的生物膜清除效果均显著高于bLF(P＜0.05),浓度为5 mg/mL的rhLF抑制效果达到56％.研究结果表明,乳铁蛋白对常见口腔/肠道致病菌,尤其对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌、沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌等,具有一定的抑制作用;同时对细菌生物膜形成具有抑制和清除作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张辉华		54	325	9.0	16.0
2	刘燊		10	7	1.0	2.0
3	戴亚妮		8	12	2.0	3.0
4	黄增颖		2	0	0.0	0.0
5	冯鑫		2	0	0.0	0.0
6	赖伟伟		2	1	1.0	1.0
7	徐凤莲		2	0	0.0	0.0