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摘要:
研究了西洋参与淫羊藿配伍制成的保健食品对增强免疫力和缓解体力疲劳的作用.每天经口给予200、400和1200 mg/kg样品30 d,通过细胞功能免疫、体液免疫功能、单核—巨噬细胞功能、NK细胞活性四个方面评价其增强免疫力功能;通过负重游泳试验、肝糖原、血清尿素氮和血乳酸测定评价其抗疲劳功能.结果表明:样品对细胞免疫功能和NK细胞活性两个方面测定结果均为阳性,负重游泳试验、尿素氮和血乳酸试验结果为阳性.根据保健食品增强免疫力功能和缓解体力疲劳功能评价标准,该产品具有增强免疫力和缓解体力疲劳的功能.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 西洋参与淫羊藿配伍增强免疫力和缓解体力疲劳功能实验研究
来源期刊 食品与发酵科技 学科 工学
关键词 西洋参 淫羊藿 增强免疫力 缓解体力疲劳
年,卷(期) 2020,(2) 所属期刊栏目 应用研究
研究方向 页码范围 5-9
页数 5页 分类号 TS218
字数 3237字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴云 23 37 3.0 5.0
2 柏伟荣 18 6 1.0 2.0
3 杨绪芳 4 7 1.0 2.0
4 许明君 11 10 2.0 3.0
5 张海弢 12 12 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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共引文献  (181)
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研究主题发展历程
节点文献
西洋参
淫羊藿
增强免疫力
缓解体力疲劳
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵科技
双月刊
1674-506X
51-1713/TS
大16开
四川省成都市温江区杨柳东路中段98号
62-247
1973
chi
出版文献量(篇)
2633
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8
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12560
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