品味一生一世

• 作者: 陈家恬
• 来源期刊: 闽都文化
• 学科: 工学
• 关键词: 酸菜 肉质 甘蓝 甘蓝类蔬菜
• 年，卷（期）: mdwh,（2）
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

每年胡枝子含苞、盐肤木开花的时候,就有外地人来卖菜籽,有的是永春人,有的是大洋人,有的是霞拔人。永春属于闽南地区,相距永泰甚远,但他们的菜籽早已赢得乡亲信赖。大洋、霞拔是永泰县的两个乡,可谓乡里乡亲,彼此互信,也在情理中。菜头籽、包菜籽、花菜籽、白菜籽,但凡村里种过的蔬菜种子,他们的货担里都有。菜籽是一份一份地量,一份一份地卖,而不是一两一两地称,一斤一斤地卖。量具呢,有的是酒盏,大小不一;有的是竹筒,小的像酒杯,大的像米管。