苹果不同着果部位对果实品质的影响

• 作者: 孙昊琪 柳伟杰 王南南 马春晖
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 着果部位 结果枝类型 果实品质
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20191900

摘要

以‘烟富3号’苹果为试材,对树冠上、中、下部果实,树冠内膛和外围果实,不同枝龄、朝向侧枝以及不同类型结果枝果实进行了单果质量、果实糖酸含量以及果实色泽等比较,研究了着果位置、枝条朝向等对果实品质的影响,从而探索优化树形和结果枝的培养方法,为苹果生产提供技术参考.结果 表明:树冠垂直方向,上部果实单果质量小于中、下部果实,而果实内在品质以及果实色泽方面上部果实优于中、下部果实,树冠水平方向果实品质差异较小;2年生侧枝果实纵、横径均大于3年生侧枝;下垂枝和平斜枝果实大小优于直立枝果实,且下垂枝结果效率为5.4％,显著高于平斜枝和直立枝;短果枝果实在果实大小和糖度方面均优于中、长果枝果实.综合以上结果可知,果实着生部位、枝龄、枝条朝向以及结果枝类型对果实品质有重要影响,因此在苹果树形结构和结果枝培养过程中,注意树冠上部枝条的培养和生长势的均衡,中下部枝条的疏剪更新控制,以及保留年轻和稳定的结果枝条,是苹果高品质生产的关键技术措施之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马春晖	青岛农业大学园艺学院	38	112	6.0	8.0
2	柳伟杰	青岛农业大学园艺学院	3	0	0.0	0.0
3	王南南	青岛农业大学园艺学院	3	0	0.0	0.0
4	孙昊琪	青岛农业大学园艺学院	3	0	0.0	0.0