新冠疫情下四川肉羊加工业的再认识

• 作者: 刘达玉 张崟 王卫 肖龙泉
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 肉羊产业 羊肉加工 新冠疫情 再认识
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 字数: 4900字
• 语种: 中文

摘要

面对新冠疫情下的新形势,分析了四川省肉羊加工产业发展滞后的历史原因和现实状况,剖析了羊肉营养保健方面的特色优势,阐明了羊肉加工在脱贫攻坚、乡村振兴等方面的紧迫性.新冠疫情背景下,如何推动四川肉羊加工业快速、健康发展.