我国抹茶文化的历史渊源与发展历程

• 作者: 任晓萌 胡潇 高晨曦 黄艳
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 抹茶 茶文化 历史沿革 发展
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 专题·综述
• 页码范围: 19-23,35
• 页数: 6页
• 字数: 5242字
• 语种: 中文

摘要

抹茶,起源于中国,兴于唐而盛于宋,在中国茶文化里占据了重要的一席之地.本文简要介绍抹茶的定义、抹茶的保健功效、历史沿革,以及我国抹茶的发展历程,并探讨其研究利用的发展前景,以期为抹茶的进一步开发和利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晨曦	福建农林大学安溪茶学院	2	0	0.0	0.0
2	任晓萌	福建农林大学安溪茶学院	2	0	0.0	0.0
3	胡潇	福建农林大学安溪茶学院	1	0	0.0	0.0