鲜虾鹌鹑蛋

• 作者: 陶漓
• 来源期刊: 开心幼儿
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

[原材料]鲜虾、鹌鹑蛋、木薯淀粉或红薯粉、牛奶、盐、番茄酱 做法 ①先把鲜虾去头剥壳,剔除虾线. ②往适量木薯淀粉中加入牛奶和盐,搅拌均匀. ③在小陶瓷碗内刷一层植物油,这样蒸熟后容易脱模. ④将搅拌好的淀粉用勺子分装到小陶瓷碗里. ⑤将虾仁一个个装进小陶瓷碗里. ⑥在每一个小陶瓷碗里打一个鹌鹑蛋. ⑦水开后,上锅蒸20分钟,即可出锅,美味的鲜虾鹌鹑蛋就做好了.