菏泽柿饼产业发展现状及建议

• 作者: 肖伟
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 曹州 柿树 耿饼 保护 品牌
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 综合评议
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: S665.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13855/j.cnki.lygs.2020.02.012

摘要

菏泽柿树资源逐年减少,柿饼小作坊生产难以满足市场需求,历史名品无法传承并发扬壮大.从菏泽柿饼的由来、历史和现状、存在的问题进行了分析,并提出发展建议.