婴幼儿辅食肉泥消费行为调研与分析

• 作者: 吴菊清 李春保 粘颖群 罗明洋 赵迪
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 婴幼儿肉泥 消费情况 认知度 消费习惯 评价
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 5-12
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

为了解我国婴幼儿辅食肉泥消费情况,通过发起线上问卷调查和访谈的方式,从消费者对婴幼儿肉泥的认知度、消费习惯及对婴幼儿辅食市场评价等方面展开调研.调查结果显示:24.3％的受访者倾向于购买成品肉泥,32.8％的受访者倾向于家庭自制肉泥.消费者普遍对婴幼儿肉泥认知模糊,部分消费者对市售婴幼儿肉泥的安全性和卫生性方面存在误区.消费者购买婴幼儿肉泥的渠道主要是大型超市和线上网购,58.29％的人更愿意购买进口肉泥.质量安全、营养和孩子接受度是消费者购买婴幼儿肉泥时非常关注的因素.通过单样本T检验分析出消费者对于婴幼儿辅食市场总体评价良好.结合调研结果,本研究在产品质量监管,加大宣传科普,建立品牌效应等方面提出建议,为国内婴幼儿辅食行业更好的发展提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春保		48	571	14.0	22.0
2	吴菊清		33	355	13.0	18.0
3	罗明洋		2	0	0.0	0.0
4	赵迪		1	0	0.0	0.0
5	粘颖群		1	0	0.0	0.0