清香型白酒地缸固态发酵出醅装置的设计

• 作者: 张杰 彭兵 李娜 潘天全 程伟
• 来源期刊: 安徽科技
• 关键词: 白酒 地缸 机械化 出醅 设计
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 字数: 1704字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了一种清香型白酒地缸固态发酵出醅装置,该装置与主梁液压装置配合使用,可以在地缸上方运动,可实现从地缸中分层挖出酒醅,完成出缸操作.其结构简单,可有效解决人工出缸劳动强度大、出缸过程容易污染等问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭兵		25	52	5.0	7.0
2	张杰		48	32	3.0	4.0
3	程伟		58	158	6.0	12.0
4	李娜		45	22	2.0	3.0
5	潘天全		45	22	2.0	3.0