高效液相色谱法快速检测小麦中交链孢酚单甲醚

• 作者: 徐群英 翟羽恒
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 高效液相色谱 交链孢酚单甲醚 小麦 检测方法
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 60-62,118
• 页数: 4页
• 字数: 2287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.03.011

摘要

开发了一种高效检测小麦中交链孢酚单甲醚(alternariolmethyl ether,AME)的高效液相色谱(HPLC)检测方法.将样品采用乙腈/甲醇/水(45/10/45,体积比),30℃振荡提取30 min后,经Bond Elut Plexa固相萃取小柱净化后,上样检测,检测器采用紫外检测器.该方法AME检测限为2.52 μg/kg,定量限为8.40 μg/kg,线性范围为0.25～2.00 μg/mL,加标样品中不同浓度的AME回收率为80.1％～88.3％,日内精密度和日间精密度分别为2.13％～6.59％和3.57％～8.43％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐群英	武汉轻工大学食品科学与工程学院	7	9	2.0	3.0
2	翟羽恒	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室	1	0	0.0	0.0