白藜芦醇脂质载体制备及体外抗氧化活性测定

• 作者: 于良 于雪莹 付玉杰 李弘琨 王欣宇 赵雪莲
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 白藜芦醇 纳米脂质载体 热高压均质 粒径 抗氧化
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 623-628
• 页数: 6页
• 分类号: Q94
• 字数: 3862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2020.04.017

摘要

白藜芦醇是一种天然功能性成分,具有美白、抗氧化等功效,可用于治疗改善多种皮肤病变,延缓细胞衰老.白黎芦醇在水中的溶解度低,稳定性较差,影响了其在医药及化妆品领域的应用.本研究制备了负载白黎芦醇的纳米结构脂质载体,提高了白藜芦醇的水中分散度、稳定性和功能活性.通过热高压均质法制备了白黎芦醇纳米结构脂质载体(NLC),确定了以单硬脂酸甘油酯为固态脂质,油酸为液态脂质,其比例为1∶1,4％吐温80为乳化剂,均质压力为600 bar,循环3次时得到的白藜芦醇脂质载体粒径为179 nm,此时药物包封率为85.33％.MTr实验和ROS清除实验结果也表明白藜芦醇脂质载体浓度低于100 μnol· L-1时都未对细胞产生明显毒性,并且有优于白藜芦醇原料药的抗氧化活性.