芝麻油“大解密”,香浓、安全的芝麻油就该这样选!——22款芝麻油对比测评报告

• 作者: 陈宇
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 关键词: 芝麻香油 小磨香油 芝麻油 小作坊 福临门 王致和 测评报告 李锦记
• 年，卷（期）: xfzbd_2020,（6）
• 页码范围: 14-21
• 页数: 8页
• 分类号: TS9

摘要

芝麻油,又叫香油,因为独特的香气而被誉为"油中之王"。然而,芝麻油的品牌琳琅满目,生产工艺不一而足,这都给消费者的挑选增添了不少困难。那么,一款香味浓郁、又营养安全的芝麻油应该怎么选呢?2020年5月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了22款芝麻油,包括燕庄小磨芝麻香油、鲁花小磨芝麻香油、王致和小磨芝麻香油、福临门小磨芝麻香油、老大同小磨芝麻油、金龙鱼小磨香油、古币小磨芝麻香油、六必居小磨芝麻香油、崔字牌小磨香油等9款小磨香油,金龙鱼芝麻香油、鲁花芝麻香油、燕庄芝麻香油、福临门芝麻香油、太太乐芝麻香油、厨邦浓香纯芝麻油、李锦记纯香芝麻油、千禾芝麻香油等8款压榨香油以及5款来自小作坊的香油。