跑道养殖宝石鲈技术

• 作者: 李希国 李敏 李本旺 王晓斌
• 来源期刊: 黑龙江水产
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

宝石鲈在鱼类分类学上属鲈形目(perciformes)、鯻科(teraponidae)、革鯻属(scortum),学名高体革鯻(scortum barcoo),英文名JadePerch.原产于澳大利亚的爱尔湖、布罗一本凯那水系,是唯一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种.它最早是由海水鱼演变而成的,因此既保持了淡水鱼的细嫩,又有着海水鱼独有的鲜美.宝石鲈体型最为突出的特点是头尾比例小,体高且宽,体表银亮,两侧有数量不等的黑色发亮的椭圆形斑块,宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石,因而被俗称为“宝石斑”、“翡翠鱼”等,突显了该鱼品质的优良.试验证明,宝石鲈与罗非鱼、彩虹鲷和淡水白鲳等对温度要求很相似,属热带鱼类,可在室外池塘单养、水库网箱养殖和室内水泥池高密度养殖.该鱼突出的特点是生长快,6个月即可上市,同时还具有耐低温、耐低氧、适应性强、抗病能力强、易养、易捕、出肉率高等优点.近年来,东莞市动物疫病预防控制中心开展了跑道养殖宝石鲈试验,取得了较好效果.