食物过敏的人为何越来越多

• 作者: 张健
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 医学
• 关键词: 研究型医院 变态反应科 食物过敏 过敏性疾病 媒体报道 北京协和医院 主任医师 医学专业委员会
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: R59

摘要

近年来,食物引起的过敏性疾病呈上升趋势。据媒体报道,近几十年来,全球食物过敏案例明显增加,为什么会出现食物过敏?食物过敏的人为何越来越多?为此,记者请北京协和医院变态反应科主任医师、中国研究型医院学会过敏医学专业委员会主任委员孙劲旅教授,为大家解答关于食物过敏的疑惑。