夏季层叠式蛋鸡舍乳头式饮水工艺细菌含量检测

• 作者: 万意 杜强 杨荣斌 盛环宇 詹凯 马瑞钰
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 层叠式蛋鸡舍 乳头式饮水 V型水槽 细菌含量 产蛋性能
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 128-136
• 页数: 9页
• 分类号: S81
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2020.07.13

摘要

为了解规模化蛋鸡场舍内乳头式饮水系统细菌微生物污染情况,采用实时荧光定量PCR法(Quantitative Real-time PCR)检测8层层叠式笼养蛋鸡舍内第1、3、5、7层水线水和V型槽水中细菌基因组16S rDNA总拷贝数,并与鸡产蛋性能和蛋品质性状进行相关性分析.结果 表明:1)不同时间各茏层之间的水线水和V型槽水细菌总拷贝数均无显著差异(P＞0.01),所测每层的V型槽水细菌总拷贝数在各阶段均显著高于水线水(P＜0.01),高达46.77～1 905.46倍;2)第7笼层V型槽水细菌数最低,蛋鸡的产蛋率、蛋白高度和哈氏单位最高;3)水线水和V型槽水细菌总拷贝数在不同笼层均呈正相关(相关系数r=0.078～0.183),V型槽水细菌总拷贝数与产蛋率和鸡蛋质量在第3、5、7层呈弱负相关(r=-0.305～-0.127,-0.164～-0.060),与蛋白高度和哈氏单位在各笼层均呈弱负相关(r=-0.192～-0.037,-0.138～-0.047).层叠式蛋鸡舍内V型槽水中细菌微生物含量远高于水线水中,污染程度相对较高,对蛋鸡健康、产蛋性能和蛋品质有较大的潜在负面影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛环宇	安徽农业大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
2	杜强		1	0	0.0	0.0
3	杨荣斌		1	0	0.0	0.0