马来西亚拉茶的独特风味

• 作者: 姚国坤
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 马来西亚 印度人 肉桂粉
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

马来西亚是东南亚国家,位于赤道附近,全境处于热带雨林气候和热带季风气候,使这里的气候常年高温,没有四季之分,年均温在20℃以上,且降雨量丰富,从而为马来西亚茶业发展提供了良好的自然条件。19世纪末,英国人将红茶带入马来西亚;20世纪20年代福建、广东的华人矿工将茶籽种植在马来西亚土地上,可以说锡矿所在之处就是茶籽生根发芽之处;而差不多同时,印度人将风靡印度的拉茶带到了这里。因为马来西亚以伊斯兰教为国教,伊斯兰教的教义里反对饮酒,茶叶一经推广便迅速深入马来西亚市场。马来西亚人既和英国人一样,有饮下午茶的习惯;又如印度人一样,爱喝拉茶;也如华人一样,推崇清饮乌龙茶、普洱茶、绿茶等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚国坤		42	1	1.0	1.0