近年来中国饮食纪录片的趣味分流

• 作者: 倪沫
• 来源期刊: 电视研究
• 关键词: 饮食纪录片 雅正趣味 内向型趣味 市井趣味
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 纪录片之旅
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

近年来,中国饮食纪录片随着题材的迅速垂直化、细分化出现了明显的趣味分流:主流知识精英回到乡土社会人伦框架中重建了食物的价值体认及文化意涵,建构了一种合平时代文化语境、弥合阶层落差、暂抚社会焦虑的“合法趣味”;独居时代都市单身族在“一人食”美食短视频中勾画了轻孤独、淡人际、简单而有内涵的向内的生活,以治愈系美学表达呈现出现代性语境下的自我疗愈和清欢独享旨趣;市井凡人则在烟火缭绕的美食江湖中以享乐姿态张扬口腹之欲,传递出对舌尖快感追求的粗粝而直接的俗世趣味.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪沫	扬州大学新闻与传媒学院	15	23	3.0	4.0