旅游管理专业酒店管理实践教学体系的构建探讨

• 作者: 张婷婷
• 来源期刊: 西部旅游
• 关键词: 旅游管理 酒店管理 教学体系 实践教学
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 理论·洞见
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

酒店业属于劳动密集型产业,人才是酒店业赖以生存和发展的根基.然而,人才问题正成为制约酒店业发展的瓶颈,其人力资源管理问题日益突出.另外,我国酒店业工作岗位需要工作人员具有很强的专业性,对旅游管理专业人才的实践技能有着很高的要求.因此,从国家、酒店和学生的需求视角出发,探索一条符合各方需求的酒店类课程教学改革之路具有非常重要的现实意义.