冷藏蓝莓致腐霉菌的鉴定及其对果实软化的影响

• 作者: 吴兴壮 张晓黎 王琛 韩艳秋 高雅
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蓝莓 致腐霉菌 形态学鉴定 果实软化
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S436.63|S663.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2020.05.003

摘要

以辽宁地区主栽的"蓝丰"蓝莓为研究对象,从已经软化霉腐的蓝莓果实表面分离纯化致腐菌株,通过形态学鉴定明确菌株种类,并采用人工回接方法,探讨其对果实软化的影响.试验分离纯化到了17株霉菌,通过形态学鉴定,确定它们为层出镰孢菌(Fusarium prolifertum)、总状毛霉菌(Mucor racemosus)、圆弧青霉(Penicillum cyclopium)、扩展青霉(Penicillium expansum)、黄曲霉菌(Aspergillus flavus)和赭曲霉菌(Aspergillus ochraceus).人工接种鉴定表明,圆弧青霉(Penicillum cyclopium)、层出镰刀孢霉(Fusarium prolifertum)、黄曲霉(Aspergillus flavus)和赭曲霉(Aspergillus ochraceus)是导致冷藏蓝莓果实软化的主要侵染霉菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴兴壮		54	223	8.0	14.0
2	张晓黎		49	128	7.0	10.0
3	高雅		32	105	5.0	9.0
4	王琛		31	94	6.0	8.0
5	韩艳秋		26	78	5.0	8.0