染料木素纯度标准物质定值及不确定度评估

• 作者: 于寒松 周剑 李全发 王敏
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 染料木素 纯度标准物质 质量平衡法 定量核磁法 不确定度评估
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 95-101
• 页数: 7页
• 字数: 4504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.04.018

摘要

建立染料木素纯度标准物质的准确定值方法,并对标准物质定值过程中产生的不确定度进行评估.通过质谱法、傅里叶红外光谱法和核磁氢谱法3种方法对染料木素样品进行定性分析,然后利用两种不同原理的定值方法对其主成分进行定值.同时评估了均匀性、稳定性及整个定值过程中引入的不确定度.最终确定染料木素纯度标准物质纯度为99.6％,拓展不确定度为0.4％(k=2).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏	中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	148	2016	20.0	38.0
2	于寒松	吉林农业大学食品科学与工程学院	89	334	9.0	14.0
6	周剑	中国农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	22	68	6.0	7.0
7	李全发	吉林农业大学食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0