色氨酸的代谢与功能及其在动物生产中的应用

• 作者: 张文杰 王志远 窦晶晶 范雪 马健
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 色氨酸 代谢途径 生理功能 动物生产
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 生态养殖
• 页码范围: 73-78
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 6084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.07.014

摘要

色氨酸是动物的必需氨基酸之一,作为一种功能性氨基酸,色氨酸及其代谢产物对动物的生长性能、氧化应激以及免疫等方面均有调节作用.该文简要介绍了色氨酸的结构性质,并阐述了色氨酸的代谢途径及生理功能,还对色氨酸在动物生产中的应用进行了综述,希望为更好的开发利用色氨酸提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦晶晶	新疆农业大学动物科学学院	8	24	3.0	4.0
2	马健	新疆农业大学动物科学学院	26	91	5.0	9.0
4	张文杰	新疆农业大学动物科学学院	10	18	3.0	4.0
5	范雪	新疆农业大学动物科学学院	7	3	1.0	1.0
8	王志远	新疆农业大学动物科学学院	1	0	0.0	0.0