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摘要:
目的:探讨银杏叶的药用与保健价值,为银杏叶相关产品的研发提供借鉴.方法:通过对银杏叶研究相关的文献的回顾,综述银杏叶及其相关产品的主要成分、药理作用及保健功效.结果 与结论:银杏叶具有良好的药用与保健价值,可进一步开发安全、有效的银杏叶药用产品.
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饮料
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 银杏叶的药用与保健价值及其应用
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词 银杏叶 黄酮类 银杏萜内酯 药理作用 保健价值
年,卷(期) 2020,(6) 所属期刊栏目 营养功能评价
研究方向 页码范围 59-62
页数 4页 分类号
字数 4322字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李淑琴 河北医科大学基础医学院病理生理学教研室 34 142 7.0 10.0
2 孙晓彩 河北医科大学基础医学院病理生理学教研室 17 107 6.0 10.0
3 杜少严 河北医科大学基础医学院 4 0 0.0 0.0
4 尹硕 河北医科大学基础医学院 3 0 0.0 0.0
5 郝文洋 河北医科大学药学院 2 0 0.0 0.0
6 王意浓 河北医科大学药学院 3 0 0.0 0.0
传播情况
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银杏叶
黄酮类
银杏萜内酯
药理作用
保健价值
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导