应用响应面法优化提取白檀果实花色苷工艺

• 作者: 刘晓嘉 安佰义 张雪 王丹 王赏 程志强 郭才南 韩櫂濂
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 白檀 花色苷 响应面法 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 98-102
• 页数: 5页
• 分类号: S688
• 语种: 中文

摘要

以白檀(Symplocos paniculata)果实为原料,采用微波辅助提取技术,研究了微波功率、微波时间、液料比、乙醇体积分数4个因素对花色苷提取量的影响,并根据其结果,采用Box-Benhnken试验设计,利用响应面法对白檀果实花色苷提取工艺进行优化.结果表明:各因素对花色苷提取量的影响由大到小依次为乙醇体积分数、微波功率、液料比、微波时间;各因素对花色苷提取量的影响趋势均随着各因素的不断增大,提取量先增加后减少;提取花色苷的最佳工艺参数为微波功率390 W、微波时间4 min、V(液):m(料)=43 mL:1 g、乙醇体积分数60％.在此条件下花色苷的提取量为678.53 nmol·g-1,提取率为0.021％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丹		78	188	7.0	10.0
2	张雪		26	51	3.0	5.0
3	程志强		36	180	7.0	12.0
4	刘晓嘉		33	73	5.0	7.0
5	安佰义		18	32	3.0	4.0
6	郭才南		3	6	1.0	2.0
7	韩櫂濂		2	6	1.0	2.0
8	王赏		1	0	0.0	0.0