中国那么大,进行一次舌尖上的旅游吧

• 作者: 吕若琦
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 食物营养
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

去一个城市旅游,了解城市文化、观看风景的同时,美食更是不可错过.这些美食其实不仅味美,其中还包含了很多健康知识,在此笔者挑选国内几个热门旅游城市,一起来边吃美食边学营养知识. 一、独具京味的北京 烤鸭:肥而不腻但感冒少吃 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,研制于明朝,在当时是宫廷食品.用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誊为是“天下美味”.