超声辅助萃取芒果叶中芒果苷提取条件优化

• 作者: 张建春 李春 赵东兴 赵志昆
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 医学
• 关键词: 超声萃取 芒果叶 芒果苷 单因素试验 正交试验
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 8-11,16
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.10.003

摘要

为优化芒果叶中芒果苷的提取条件,以溶剂用量、超声时间、超声温度和超声功率为考察因素,采用单因素试验和正交试验对提取条件进行优化;在优选出的超声萃取条件下测定了6个品种芒果叶中芒果苷的含量,并与常规浸渍提取法进行对比.结果表明,超声波辅助提取芒果叶中芒果苷时,影响提取效果大小的顺序依次为溶剂用量>超声温度>超声功率>超声时间;用超声波辅助提取芒果苷的最优组合为:样品量1.0 g,乙醇用量20 mL,超声时间40 min,超声温度50℃,超声功率160 W;超声萃取法不但缩短了提取时间,还提高了提取效率,与浸渍提取法相比,超声萃取提取芒果苷量增加了21.60％～26.69％.