孢子甘蓝笋片、时蔬小炒皇、番茄三文鱼汤——三款养生菜,陪你“瘦”美迎二月

• 作者: 海燕的厨房
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 健康“煮”张
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

难易指数:简单 10分钟 用料:笋一个约500克,孢子甘蓝200克,黄彩椒半个,豆瓣酱少许,盐适量. 做法:1.笋切成薄片,厚薄尽量一致. 2.锅中放底油加热后放入笋片,直接盖上锅盖焖2～3分钟,不要翻动. 3.接着放入彩椒条和孢子甘蓝同炒. 4.加入少许豆瓣酱翻炒至熟. 5.出锅之前调入食盐试味即可.