油炸膳食对居民胃部恶性病变影响的调查

• 作者: 刘影 卢德练 肖怀芳 赵西位
• 来源期刊: 中国预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 油炸膳食 居民 胃部恶性病变 相关性
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: R735.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16506/j.1009-6639.2020.01.009

摘要

目的 探索油炸膳食对居民胃部恶性病变的影响.方法 选取2017年7月至2018年7月于重庆市中医院接受消化道癌症筛查项目的8 232例体检者为研究对象,收集研究对象生活方式、油炸膳食相关信息,并对低级别上皮内肿瘤、高级别上皮内肿瘤胃癌患者行病理活检检查.采用logistic多因素回归分析探讨油炸膳食与癌前病变及胃癌发病的相关性.结果 8 232例研究对象检测出290例不同级别胃部恶性病变患者,平均年龄(51.36±9.47)岁,低级别上皮内肿瘤232例患病率为2.82％,高级别上皮内肿瘤23例患病率为0.28％,胃癌35例患病率0.43％.多因素logistic回归分析结果显示,年龄、性别、文化程度在小学及以下、BMI≥28.0 kg/m2、长期吸烟、油炸膳食是居民胃部恶性病变的相关因素(P＜0.05).结论 消化道癌症筛查中上皮内肿瘤患病率较高,胃部恶性病变与多种因素相关,其中油炸膳食是居民发生胃部恶性病变的相关因素,居民在日常饮食中应该注意健康饮食,预防胃癌以及癌前病变的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖怀芳		2	0	0.0	0.0
2	卢德练		2	0	0.0	0.0
3	赵西位		1	0	0.0	0.0
4	刘影		2	0	0.0	0.0