超声波辅助法提取银杏叶多糖的工艺研究

• 作者: 刘峰 彭修娟 豆佳媛 逯莉 雷黛旖
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 医学
• 关键词: 银杏叶 多糖 超声辅助提取 正交实验
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2020.11.009

摘要

以干燥银杏叶为原料,采用超声波辅助法提取银杏叶多糖,通过单因素实验和正交实验优化银杏叶多糖的提取工艺条件.确定优化的提取工艺条件为:以蒸馏水为提取剂、料液比1:20(g:mL)、超声功率300 W、提取时间50 min.在此工艺条件下,银杏叶多糖的平均提取率可达4.60％,且重现性和稳定性较好,为银杏叶多糖的开发利用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峰		38	168	7.0	12.0
2	彭修娟		47	111	5.0	9.0
3	逯莉		22	41	3.0	6.0
4	豆佳媛		7	1	1.0	1.0
5	雷黛旖		1	0	0.0	0.0