水分胁迫对紫花苜蓿产量、品质和微量元素的影响

• 作者: 刘洋 张鹤山 杨惠敏 熊军波 田宏 陆姣云
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 干旱 苜蓿 品质 微量元素
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 126-133
• 页数: 8页
• 字数: 6738字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2019462

摘要

干旱严重影响牧草生长和生产,是黄土高原地区畜牧业发展的重要限制因素之一,深入理解牧草对水分供应的响应有助于优化管理、提高草地生产力.在温室控水条件下,探究了田间饱和含水量(FWC)的35％、50％、65％和80％,共4个水分水平下紫花苜蓿的生产性能差异,阐明水分胁迫对黄土高原牧草的影响.结果表明:1)随水分胁迫的增强,紫花苜蓿株高和单株干鲜重均显著降低(P<0.05),但在65％FWC和80％FWC处理间干鲜重差异不显著.2)50％FWC处理下紫花苜蓿中性洗涤纤维显著低于65％FWC处理(P<0.05),但与其他处理均无显著差异;35％FWC和80％FWC处理下粗蛋白含量显著高于50％FWC和65％FWC处理;可消化干物质、可消化养分总量、可消化干物质摄取量和相对饲喂价值在各水分水平下无显著变化.3)随水分胁迫的增强,Cu和Fe浓度呈先升后降的趋势,而Mg和Mn则呈相反的趋势,Zn呈升高的趋势.5种微量元素的积累量在各水分水平下均差异不大,仅在80％FWC处理下Mg和Mn显著高于35％FWC和50％FWC处理.因此,轻度水分胁迫有利于紫花苜蓿产量和品质的提高,在50％FWC处理下,紫花苜蓿纤维含量低,营养价值高;在65％FWC处理下,紫花苜蓿产量较高.微量元素Mn、Mg、Cu和Fe在一定程度上可反映紫花苜蓿的品质特征.