“抹茶复兴者”祝凌平:科技引领 做自己的品牌

• 作者: 郭婧
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 全产业链 高级农艺师 抹茶 非遗传承人 朋友圈 科技引领 新的跨越
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: F326.12

摘要

前些天,祝凌平在朋友圈"晒"出一条状态,字里行间难掩欣喜,"乡雨抹茶具有历史意义的第一磨,结果杠杠的"。投身有机抹茶全产业链生产,对他来说是一次新的跨越,而在他漫长的三十余年茶界生涯中,已经历了无数次跨越。茶圈开拓发展跨越三十余载祝凌平,在浙江茶界称得上是传奇人物。浙江乡雨茶业有限公司董事长、首批中国制茶大师(绿茶类)、高级农艺师、国家一级评茶师、武阳春雨非遗传承人……这一连串头衔,都是他多年在茶界打拼的"功勋章"。