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松蕈菜谱
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摘要：
松蕈荞麦羹
原料:松蕈160 g,荞麦粉100 g,葱花25 g,川盐、鲜汤、蘑菇鸡精各适量.
制作:松蕈去蒂洗净,切成粒,入锅,加鲜汤、川盐,煮熟,将荞麦粉用清水泡软,入锅,煮成羹的浓度时,放蘑菇鸡精,葱花推匀,起锅即成.
主要功效:开胃消积、减肥宽肠、理气止咳、清热化痰、解毒散结.
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
食用菌
主办单位：
上海市农业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1000-8357
CN：
31-1257/S
开本：
大16开
出版地：
上海市奉贤区金齐路1000号
邮发代号：
4-292
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
5250
总下载数（次）
7
总被引数（次）
17758
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