固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中4种合成色素

• 作者: 冯家力 刘先军 张昊 曾栋 李帮锐 陈东洋 鲁兵
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 食品 合成色素 固相萃取 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 203-206
• 页数: 4页
• 分类号: O652.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2019.052602

摘要

以可代替使用的水溶性合成色素-亮黑BN、固绿FCF、酸性红、酸性黄36为研究对象,建立了高效液相色谱同时测定食品中4种合成色素的方法.样品通过WAX固相萃取柱富集净化,10％氨化甲醇 洗脱,采用C18色谱柱分离,以甲醇和10 mmol/L乙酸铵水溶液作为流动相梯度洗脱,外标法定量.通过固相萃取柱净化后,杂质对待测物的干扰明显降低,优化色谱条件下,4种色素在0.10～10.0 mg/L质量浓度范围内,线性良好,相关系数(r)≥0.9995.方法 回收率为92.6％～101.8％,相对标准偏差(RSD)≤5.4％,方法检出限为0.01～0.04 mg/kg.该方法灵敏度高,准确可靠,适合食品中亮黑BN、固绿FCF、酸性红、酸性黄36的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾栋		46	188	9.0	12.0
2	冯家力		74	481	11.0	20.0
3	鲁兵		16	65	3.0	8.0
4	李帮锐		37	281	9.0	16.0
5	刘先军		17	22	3.0	4.0
6	张昊		17	12	2.0	3.0
7	陈东洋		23	21	3.0	4.0