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摘要:
以牛的瘤胃和皱胃食糜为材料,采用L9(34)正交试验设计,研究Tris-HCl缓冲液浓度(0.02、0.04和0.06 mol·L–1)、pH(6.8、7.4和8.0)、料液比(1:15、1:20和1:25)及浸提时间(40、60和80 min)对牛胃食糜内肽氮含量测定结果的影响,旨在优选出最佳的肽氮测定方法.结果表明,牛胃食糜氮素分离条件为Tris-HCl缓冲液浓度0.06 mol·L–1、pH 6.8、料液比1:25、浸提60 min时,所测定的肽氮含量最大值为14.97 mg·g–1(瘤胃食糜)和19.28 mg·g–1(皱胃食糜).
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文献信息
篇名 反刍动物食糜肽氮含量测定方法
来源期刊 草业科学 学科
关键词 食糜 肽氮含量 测定方法
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目 动物生产层
研究方向 页码范围 784-790
页数 7页 分类号
字数 5529字 语种 中文
DOI 10.11829/j.issn.1001-0629.2019-0284
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草业科学
月刊
1001-0629
62-1069/S
大16开
兰州市嘉峪关西路768号
54-51
1984
chi
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