定西市马铃薯重金属残留监测

• 作者: 康明蛟 陈相伟
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 马铃薯 重金属残留 砷 汞 铅 镉 定西市
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 高层之声
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为定西市马铃薯质量安全风险管理提供科学依据,抽检了定西市马铃薯主产县(区)渭源、通渭、临洮、安定、岷县生产基地和批发市场的马铃薯样品共计36份,分别检测镉、汞、砷和铅含量,依据《GB 2762—2012食品中污染物限量》进行结果判定.结果表明:除岷县十里镇小龙村的青薯168号未检出砷和安定区西巩驿镇营房村南坪社的青薯9号未检出铅外,其余地方的马铃薯均有少量重金属检出,其中,砷、汞、铅、镉的实测值分别为0.0002～0.0113 mg/kg、0.0007～0.0095 mg/kg、0.0192～0.1875 mg/kg、0.0066～0.0639 mg/kg,但均符合国家标准限量值规定.