葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡非特异性免疫功能和抗氧化性能的影响

• 作者: 刘娇 孙丹彤 李忠秋 杨帆 王媛 王昕陟
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄糖氧化酶 酵母硒 肉鸡 非特异性免疫功能 抗氧化性能
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.02.006

摘要

试验旨在研究葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡非特异性免疫功能和抗氧化性能的影响.分别在基础饲粮上设置2个酵母硒水平(0和0.2 mg/kg)和2个葡萄糖氧化酶水平(0和0.3 U/g),组成4种饲粮,随机分配给动物.试验期为26 d.结果 表明:饲粮中添加葡萄糖氧化酶和酵母硒均能提高肉鸡平均日增重,葡萄糖氧化酶和酵母硒对肉鸡生长性能没有互作效应(P＞0.05).葡萄糖氧化酶和酵母硒对免疫器官指数和溶菌酶含量无显著影响,且不存在互作效应(P＞0.05).葡萄糖氧化酶和酵母硒交互作用对40日龄补体C3含量有显著影响(P＜0.05).葡萄糖氧化酶具有提高28日龄和40日龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量的趋势(P=0.06和P=0.08).酵母硒对GSH-Px含量无显著影响(P＞0.05),且二者之间不存在互作关系(P＞0.05).本试验条件下,饲粮中添加葡萄糖氧化酶和酵母硒均能提高肉鸡平均日增重,但不存在互作关系.葡萄糖氧化酶可以提高早期肉鸡免疫器官指数,增强血清谷胱甘肽过氧化物酶活性.酵母硒和葡萄糖氧化酶对肉鸡血清补体C3含量有显著的互作效应.