城市化对居民液态奶消费的影响——基于农民工的视角

• 作者: 方向明 贺子轩 郑晓冬
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 液态奶 城市化 农民工 消费
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 163-172
• 页数: 10页
• 分类号: F32
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2020.07.16

摘要

为探究城市化对居民液态奶消费的影响,从农民工消费角度出发,基于2014年在我国5省调研得到的截面数据,采用Heckman两步法分析城市化影响液态奶消费的途径.结果 表明:城市化进程下,居民收入、市场发育程度、居民消费习惯对液态奶消费增长的贡献依次增大,在经济较发达的地区,消费习惯的贡献更加明显,在经济较不发达的地区,收入和市场发育程度的贡献相对突出;消费选择是影响液态奶平均消费水平的关键,而且相比于农村居民,农民工的消费习惯正在接近城市居民.根据分析结果,做出了液态奶消费增长预测,建议以培养消费习惯、缩小城乡差距、提高农民工保障水平作为促进居民液态奶消费的重要途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方向明	中国农业大学经济管理学院	38	139	7.0	11.0
2	贺子轩	中国农业大学经济管理学院	2	2	1.0	1.0
3	郑晓冬	浙江工商大学经济学院	3	0	0.0	0.0