超高效液相色谱-串联质谱法同时测定饮料金属罐内壁涂层中11种双酚类物质迁移量

• 作者: 代菲 任志伟 凌晓 刘丽霞 王婷 靳红艳
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 饮料金属罐 涂层 双酚类物质 迁移
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 980-985
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2020.032401

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定饮料金属罐内壁涂层中11种双酚类物质的迁移量.样品经不同条件的迁移试验后,取浸泡液进行过滤,以Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱分离,以不同体积比的乙酸铵溶液和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)和多反应监测(MRM)正负离子模式下进行分析.结果 表明,在优化的实验条件下,11种双酚类物质的线性关系良好,相关系数(R2)均大于0.99,方法检出限为0.04 ～4.0μμg/kg,定量限为0.1～13.3 μg/kg,在低、中、高3个加标水平下的回收率为75.1％ ～ 107.9％,相对标准偏差(n=6)为1.7％ ～5.9％.该方法适合于饮料金属罐内壁涂层中1 1种双酚类物质迁移量的日常检测.