旅游管理专业学生茶艺课程实践教学分析

• 作者: 钟真
• 来源期刊: 西部旅游
• 关键词: 旅游管理 茶艺课程 实践教学 分析
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 理论·洞见
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: F590-4|G642.3
• 语种: 中文

摘要

当前,越来越多的职业教育学校开设了旅游管理专业课程,以适应社会相关行业对人才的需求.在旅游管理专业课程建设中,开设茶艺课程是社会经济发展、人才培养以及行业发展的现实需要,与茶艺课程的教学目标、教学方向与旅游管理专业课程要求一致[1]. 一、旅游管理专业开设茶艺课程的必要性 (一)从旅游管理专业的学科体系来看 随着旅游经济和相关产业的不断发展,旅游业已经成为推动社会经济发展的支柱性产业之一,在这样的背景下,开设旅游管理专业,为行业培养更多的人才,成为职业教育学校发展的主要方向之一.旅游管理专业涉及多种学科的知识,在教学中注重培养学生的综合能力,也要求学生能将多学科知识融会贯通.才艺课程的设置可以看作是对旅游管理专业课程体系的完善,两者间存在学科交叉点,因此,职业教育学校开设茶艺课程有助于引导学生从博大精深的茶文化中加深对中华文化的理解,完善学生知识结构的同时做好茶文化的普及与推广.