沿黄地区不同养殖鱼类重金属残留特征

• 作者: 张小磊 李春发 梁少民 齐庆超
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 地球科学
• 关键词: 养殖鱼类 重金属 残留特征 沿黄地区
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: X171.5
• 字数: 2950字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2020.08.001

摘要

为探讨沿黄地区不同养殖鱼类重金属残留特征,利用ICP-MS和AFS方法测定获得沿黄地区4种养殖鱼类中5种重金属含量,统计重金属残留指标,分析评价残留水平和变化特征.结果表明,沿黄地区养殖鱼类体内Pb 、Cr 、Cd 、Cu 、As 5种重金属元素的残留存在较大差异,其平均含量分别为0 .27 ,0 .45 ,0 .05 ,1 .29 , 0 .07 mg·kg -1 ,从高到低依次表现为Cu＞Cr＞Pb＞As＞Cd ;不同鱼类重金属残留差异明显,整体上表现为上层鱼类重金属残留低于下层鱼类.与《农产品安全质量无公害水产品安全要求》和《食品中污染物限量》中规定的污染物限量标准相比,沿黄地区养殖鱼类重金属残留水平总体较低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春发	河南省科学院地理研究所	14	138	4.0	11.0
2	张小磊	河南省科学院地理研究所	12	26	3.0	4.0
3	梁少民	河南省科学院地理研究所	18	66	4.0	7.0
4	齐庆超		8	20	3.0	4.0