化肥减施、有机肥配施对辣椒产量及品质的影响

• 作者: 余高 侯建伟 谢英荷 陈芬
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒 产量 品质 硝酸盐
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 47-53
• 页数: 7页
• 分类号: S641.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20192112

摘要

以“湘辣14号”辣椒为试验材料,采用大田试验方法,研究不施肥(CK)、单施化肥(CF)、70％化肥+30％有机肥(COF1)、50％化肥+50％有机肥(COF2)、30％化肥+70％有机肥(COF3)和单施有机肥(OF)对辣椒生长、产量及品质的影响.结果 表明:减少化肥用量,增施有机肥可以显著提高辣椒植株的株高、开展度和辣椒果实产量,50％化肥+50％有机肥处理的辣椒株高和产量较其它施肥处理分别提高了3.53％～14.26％和13.90％～49.36％.施肥可以显著提高辣椒维生素C、蛋白质、可溶性糖和辣椒素含量;与单施化肥相比,增施有机肥还可以显著降低辣椒果实硝酸盐含量.50％化肥+50％有机肥处理的H2 O2含量最低为0.75 μmol·mg-1,显著低于其它处理.综上,化肥减施、有机肥增施是提高辣椒产量和果实品质的关键途径之一,50％化肥+50％有机肥是促进黄壤土辣椒栽培增产提质的推荐施肥措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢英荷	山西农业大学资源与环境学院	114	1394	22.0	32.0
2	余高		27	28	3.0	4.0
3	陈芬		33	30	3.0	4.0
4	侯建伟		31	19	2.0	3.0